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Hot! Alfajor Argentino, historia de un icono

Como parte de nuestra cultura gastronómica, el alfajor es uno de los alimentos que trasmiten nuestra identidad. Conocé su historia de la mano de Jorge D’Agostini.

“Alfajor Argentino, historia de un icono” es un libro que contiene recetas históricas desde 1840 y actuales de alfajores gourmet creadas por Eduardo Ruiz, Capitán del equipo Argentino de Pastelería, jurado Coupe du Monde de la Pattiserie.

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